Ingredientes (para 12 a 15 unidades).
-1 taza de Porotos negros cocidos.
-12 dátiles sin carozo remojados o 2 banana maduras o 1/4 de taza de pasas de uva remojadas
-3/4 taza de harina de avena .
-3 cucharadas de cacao en polvo (amargo).
– 1 cucharadas de azúcar mascabo -coco rallado y cacao para decorar
Preparación:
En la minipimer, añadir los porotos con los dátiles remojados previamente y escurridos (yo los dejé 10 minutos en agua caliente y quedaron perfectos) o las bananas maduras.Moler hasta formar una pasta homogénea. .
Verter la mezcla en un bowl y añadir la harina de avena con el cacao en polvo y el azúcar. Mezclar muy bien hasta obtener una masa muy espesa (como de galletas).Pasar las trufas por cacao en polvo o coco rallado para decorar y listo! . Dejarlo en heladera un par de horas.
