Torta Casera

Para la cubierta
2 cdas de azúcar
8 frutillas en trozos .
Para la torta
2 manzanas
2 cdas de aceite
1/2 cdita de extracto de vainilla
2 cdas de cacao amargo en polvo
1 taza de harina integral
1/2 cdita de bicarbonato de sodio
Preparación:
Cortar las frutillas en trozos y colocarlas en la ollita con el azúcar espolvoreada encima.
Dejar reposar un rato y luego cocinar a fuego corona.Mientras tanto, licuar o mixear las manzanas con el aceite y el extracto.Colocar la mezcla en un recipiente y agregar de a poco los ingredientes secos, yo no necesité añadir más líquido, pero evalúen si necesitan, teniendo en cuenta que al cocinarse la manzana suelta un poco.
Distribuir la mezcla sobre el dulce de frutillas y terminar la cocción a fuego corona (o en horno moderado) hasta que salga palillo seco.