Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 2 huevos
- 1 taza de zanahoria rallada
- 2 cucharadas soperas de salvado de avena
- Pimentón y provenzal a gusto
- Semillas de lino
- Salsa de tomate casera
- Queso fresco semidescremado
Preparación:
Procesar el pollo con los huevos, la zanahoria rallada, el salvado de avena, las semillas y los condimentos. Estirar sobre una placa antiadherente. Hornear. Agregar la salsa de tomate y el queso. Gratinar y servir
