Ingredientes: (Rinde 6 unidades)
Carne de ternera/pollo/pescado/ picada (carne molida) : 500 gramos
Huevos: 2 ligeramente batidos
Salvado de avena3 cucharadas
Cebolla: 1 chica (o menos)
Sal y Pimienta: A gusto mostaza en granos.
Ajo: 1 diente bien picado (optativo)/Semillas (optativo)
Preparación: Ubicar la carne en un bol e ir sumándole despacio los demás ingredientes, en la medida que vamos mezclando. Luego terminar de mezclar muy bien con ambas manos.De la preparación formar 6 bolitas y aplastarlas con las manos, dándoles forma de hamburguesa .Cocinarlas a la plancha, asadas a las brazas en una parrilla, o al horno. Siempre de ambos lados y a fuego medio. No permitir que en el centro queden partes rosadas. Acompañarlas con verduras!
