Ingredientes:
1 taza de harina de garbanzos
1/3 taza de cacao en polvo
3/4 taza de azúcar mascabo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharada de semillas de Chia + 1 cuch de semillas de sésamo + 6 cuch de agua. Eso lo dejan reposar 10 minutos para que se forme el gel. Lo trituran y Dp lo usan en sustituto del huevo. o un huevo
2 cuch de aceite de coco
esencia de vainilla
1 Jarrito de leche vegetal o vaca
pasas de uva (opcinal)
preparacion:
meclar los secos por un lado y los humedos por otros. Juntar ambas preparaciones y llevar la preparación (que queda bastante pegajosa) a la heladera 1/2 hora tapada para q descanse.
Después humedecer las manos y formar las galle con la forma q vos quieras. Disponer en una placa con rocio vegetal. Horno suave unos 10-15 minutos
