INGREDIENTES:
- 1 remolacha chica rallada (cruda o cocida)
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 6 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de leche descremada
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 2 cucharadas de harina integral
- 1 clara
PREARACION:
Hidratar la chía en agua y dejar reposar 5 minutos. Batir la clara y agregar la chía, la leche y la remolacha rallada; mezclar. Incorporar la harina con el polvo de hornear, y salpimentar a gusto. Formar bolitas del mismo tamaño y cocinar al horno.
