Ingredientes:
- 6 manzanas rojas peladas y cortadas
- 3 chas de ghee o aceite de buena calidad.
- 6 cdas de azúcar mascabo
Especies:
1 cda de jengibre fresco cortado chiquito
1 rama de canela
1 cdita de cúrcuma.
1 clavo de olor opcional 2 semillas de cardamomo
Preparación:
En una olla calentamos el ghee y salteamos las especies por unos segundos, agregamos los cubitos de manzana y azúcar. Cocinamos a fuego moderado hasta que se ablande.
