Ingredientes:1 Cebolla pequeña/1 Diente ajo/½ Zanahoria pequeña/ ½ Morrón rojo/2 Tazas grandes de lentejas cocidas/1 huevo/2/3 Tazas avena arrollada para rebozar/Aceite o rocío vegetal/Condimentos
Preparación:Cortar todas las verduras bien chiquitas y saltearlas con unas gotas de aceite o rocío vegetal hasta que estén bien cocidas. Mezclar las lentejas con las verduras ya cocidas. Procesar la preparación con los condimentos deseados y agregar el huevo. Agregar la avena y continuar mezclando hasta obtener una pasta moldeable. Tomar trozos de la masa y darle forma de hamburguesas, pasar cada una por avena y cocinar. Acompañar con verduras!
