(Para 10 nuggets)
Ingredientes:
1 pata muslo cocida
1 zanahoria cocida 2 arbolitos grandes de brocoli
1 clara de huevo
Rebozador a elección (use mezcla de pan rallado, polentas y semillas de lino molidas) .
*pueden reemplazar las verduras por lo que tengan en casa.
Preparación:
Procesar las verduras junto con la pata muslo. Sumar la clara de huevo y pueden condimentar a gusto. Darle la forma que queramos a los nuggets y pasar por el rebozador a eleccion.
Cocinar al horno hasta dorar de ambos lados.
